Arnaldo iz Villanove (katalonski Arnau de Vilanova [ərnạu' də βilənɔ'və]), katalonski liječnik, teolog, astrolog, alkemičar i polihistor (Villanueva de Jiloca, oko 1240 – Genova, 1311). Predavao je na sveučilištima u Parizu i Montpellieru. Kao vjerski reformator optužen i zatvoren zbog hereze; od osude ga je spasila naklonost pape Bonifacija VIII., kojemu je pomogao liječničkim savjetima. Autor je više od 60 različitih medicinskih, vjerskih i astroloških djela, od kojih se ističu prijevodi kratkih opisa vještinâ (Breviarium practicae) i prijevodi prikaza o liječenju (Parabolae medicationis).